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國民健康局建議,年節零食可以選擇烘培低鹽海苔、原味花生、柑橘、蒟蒻果凍、蔬菜脆片替代。(圖片/翻攝網路)

年節零食熱量破表,許多點心暗藏著高油、高糖、高鹽、高熱量危機,如地瓜酥1包約600大卡,相當於1次午餐所需的熱量,而10顆花生糖或3個鳳梨酥熱量就相當於1個排骨便當,國民健康局提醒,零食熱量莫輕忽,以免過完年腰圍也長了一大圈,建議民眾可以用卡路里較低的烘培低鹽海苔、原味花生、柑橘、蒟蒻果凍、蔬菜脆片等5種零食替代。

【年節爆卡零食大公開】

國民健康局局長邱淑媞表示,年節零食熱量高,常見的如花生糖、牛軋糖1顆就有70~80大卡,吃4顆約300大卡,相當於1碗白飯的熱量,而包裝零食如地瓜酥一包就有600大卡、洋芋片一包約340大卡,另外像鳳梨酥1個約250大卡、甜年糕1小塊也有70大卡,油炸後更高達120大卡,1次吃個5片便相當於吃進1個便當的熱量。

若每天因零食額外攝取超過600大卡的熱量,以1個60公斤的成人為例,需走路3小時才能將熱量消耗掉,然而過年闔家團聚,許多民眾會選擇待在家裡,鮮少時間出外運動,9天連假下來若額外攝取超過7700大卡,等於長胖了1公斤,年後可能變胖1~2公斤都非難事。

【聰明吃5種低卡零食】

邱淑媞建議,想要聰明吃只要掌握熱量標示,選擇熱量相對低的零食,或以替代的方式做選擇,例如以烘培海苔取代油炸海苔,以蒟蒻果凍替代糖果,以乾燥蔬菜、水果取代洋芋片,以新鮮水果取代水果乾,而堅果類則建議以原味取代蜜汁或其他加工口味。

  1. 以蔬菜脆片替代洋芋片:洋芋片1包60公克,熱量約340大卡,而蔬菜脆片1包40公克,熱量約180大卡,相差了160大卡。

  2. 以柑橘替代芒果乾:芒果乾1包100公克,熱量約335大卡,而柑橘1個190公克,熱量僅60大卡,相差275大卡。

  3. 以烘培海苔替代油炸海苔:油炸海苔1包40公克,熱量約240大卡,而烘培海苔1包40公克,熱量115大卡,相差125大卡。

  4. 以原味花生替代糖霜花生豆:糖霜花生豆又稱天公豆,10顆10公克就高達70大卡,而原味花生10顆6公克,熱量33大卡,相差37大卡。

  5. 以蒟蒻果凍替代牛軋糖:牛軋糖1顆15公克,熱量70大卡,而蒟蒻果凍1個26公克,熱量25大卡,相差45大卡。


國民健康局建議,年節零食可以選擇烘培低鹽海苔、原味花生、柑橘、蒟蒻果凍、蔬菜脆片替代。
(圖片/翻攝網路)

 

邱淑媞指出,年節期間做好聰明吃、健康替代,就能輕鬆遠離熱量威脅,低卡控油無負擔,另外,也可抽出時間找三五好友出外健走、騎腳踏車、爬山等,除了可以降低因大魚大肉添加的體重,也能趁著連假聯繫感情。

 

 

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